Μαθητές και εκπαιδευτικός «ζυμώνουν» γνώσεις με πίτσα Μαργαρίτα!
Σήμερα, στο πλαίσιο του μαθήματος Αυτόνομης Διαβίωσης στο Ειδικό Επαγγελματικό Εκπαιδευτήριο (ΕΕΕΕΚ) Λάρισας, μαθητές και εκπαιδευτικός συνεργάστηκαν για να ετοιμάσουν μια κλασική και ελληνική αγαπημένη: την πίτσα Μαργαρίτα.
Η δραστηριότητα αυτή, πέρα από τη γαστρονομική της διάσταση, εντάσσεται στους στόχους του μαθήματος, που προωθεί την αυτονομία, την ομαδική εργασία, την ασφάλεια στην κουζίνα, καθώς και την εξοικείωση με βασικές δεξιότητες μαγειρικής που θα τους συνοδεύουν στην καθημερινότητα.
Οι μαθητές είχαν την ευκαιρία να μάθουν να ζυμώνουν, να απλώνουν ζύμη, να επιλέγουν υγιεινά υλικά και να ακολουθούν βήμα-βήμα μια συνταγή, απολαμβάνοντας ταυτόχρονα τη διαδικασία της δημιουργίας και της κοινής εμπειρίας.
Η εκπαιδευτική ομάδα του ΕΕΕΕΚ Λάρισας επιμένει στην πρακτική εμπέδωση της γνώσης, πιστεύοντας ότι μέσα από τέτοιες δράσεις οι μαθητές αναπτύσσουν όχι μόνο δεξιότητες αλλά και αυτοπεποίθηση, υπευθυνότητα και χαρά για τη μάθηση.
