Εργαστήριο Γεωπονίας – Τροφίμων – Περιβάλλοντος

Υπεύθυνη Εργαστηρίου: Μακρυδάκη Αθανασία Π.Ε.88.02 

Το Εργαστήριο εξοπλισμένο σε υψηλό βαθμό εκτός από τις αίθουσες διδασκαλίας λειτουργεί σε:

1) Αίθουσα εργαστηρίου με ,πάγκους εργασίας, ντουλάπες με εκπαιδευτικό υλικό, μικροσκόπια ,κάδους για διαλογή ανακυκλώσιμων υλικών κ.λ.π. Ο χώρος επικοινωνεί με:

         α) Αποθήκη εργαλείων , μηχανημάτων, αναλώσιμων υλικών και μέσων

         β) Αποδυτήριο με ντουλάπες , είδη ένδυσης ( γάντια, ποδιές προστασίας, προσωπίδες, ωτοασπίδες ) και υπόδησης (μπότες εργασίας) κ.λ.π.   

         γ) Κουζίνα παρασκευής τυποποιημένων προιόντων για επεξεργασία αγροτικής παραγωγής

2) Σε σύγχρονο θερμοκήπιο και

3) Στον ευρύτερο αύλειο χώρο ( παρτέρια κ.λ.π. )

Δίδεται έμφαση στην ανάπτυξη γνωστικών πρακτικών δεξιοτήτων με βιωματική προσέγγιση ως μορφή διδασκαλίας. Η διδασκαλία στηρίζεται στην ανάπτυξη και ενίσχυση της αυτενέργειας του μαθητή και γίνεται προσπάθεια οι στόχοι της να ανταποκρίνονται στα ενδιαφέροντα και τις ιδιαιτερότητές του. Οι μεγαλύτερες ή μικρότερες δυσκολίες των μαθητών οδηγούν στην ευέλικτη χρήση του προγράμματος σπουδών. Οι μαθητές ανάλογα με τις δυνατότητες τους ενδεικτικά εμπλέκονται στις εξής εργασίες:

Δημιουργίας και συντήρησης χώρων πρασίνου

Αναπαραγωγής φυτών με σπόρους και μοσχεύματα

Φροντίδας και συντήρησης φυτών και δέντρων

Αξιοποίησης φυτικής παραγωγής  και

Επαναχρησιμοποίησης χρήσιμων σκουπιδιών για την δημιουργία νέων αντικειμένων

Κύλιση προς τα επάνω